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中糧麥芽（大連）有限公司于 1995 年 12 月注冊成立，1996 年 8 月開工建設，1998
年 6 月一期工程投產，1999 年 7 月全部工程竣工，系中糧集團全資控股的大型麥芽生產企業。公司坐落于大連市普蘭店區，占地面積 14.7 萬平方米，距離港口 70 公里， 地理位置得天獨厚。
建立伊始，公司即秉承“高起點、高質量、高效率”的理念，建設投資總額 8380 萬美元，建成了當時世界單廠規模最大的麥芽加工企業。全套引進世界上最先進的塔式制麥設備，將傳統平面布置改為融浸麥、發芽、干燥為一體的圓形立體制麥塔，使原料大麥一次提升至塔頂，利用自重落料，逐層完成工序處理，成品由塔底送出。制麥全部過程采用德國 SIEMENS 公司專門為釀酒制麥行業開發的可編程控制系統進行控制，可根據不同原料自動調節。設計能力年產麥芽 30 萬噸，自 2006 年起，通過技術改造，年生產能力已提高到 36 萬噸。
經過 20 年的專業化發展，公司憑借穩定的質量和優質的服務，客戶已覆蓋全國， 與國內外知名啤酒廠商華潤、青島、燕京、百威英博、嘉士伯、喜力等公司長期保持親密的合作關系，成為啤酒行業首選的原料供應商。2004 年實現產品出口，是國內麥芽行業首位出口的企業，目前每年的出口量仍占據國內出口量的半壁江山。
2016 年公司投資建成特種麥芽生產車間，自行創新研發了特種麥芽加工設備及制作工藝，可生產結晶麥芽、黑麥芽、巧克力麥芽等具有特殊理化指標和風味物質的個性化特色麥芽原料，優化了產品結構，提升了企業的市場競爭力。
公司于 2009 年成立技術中心，秉承“精益求精，臻于至善”的服務宗旨，以質量求生存，以創新求發展，在多年的成長中逐步轉變為集分析檢測、新產品開發、技術服務于一體的綜合性部門。2010 年被認定為國內制麥行業首家“市級企業技術中心”。
在國家創新驅動發展戰略實施和中糧集團提升核心競爭力理念的影響下，中糧麥芽（大連）有限公司根據市場發展需要，于 2016 年籌備并實施了研發中心擴建工程，
新建研發實驗樓面積 2300 余平方米，增加研發投入力度，注重專業研發團隊的建設， 促進研發中心發展，全力打造國家級實驗室，成為行業中的高精尖研發中心。
擴建后，研發中心能力的不斷提升，將加快市場所需的前瞻性研究、優化產品組合、引領啤酒麥芽行業的創新。目前的研發中心設立大麥、麥芽分析測試實驗室，麥芽研究中試區，微生物實驗室，分子生物學實驗室，氣相分析實驗室等 9 大實驗室。
在研發設備投入方面，根據項目開展計劃，將分期完善實驗室設備建設，首期已投入 1 千多萬元，購置了全套微型釀造中試設備，氣質、液質、流動分析儀和啤酒分析儀等業內先進實驗設備。其中，微型釀造設備是國內首套完全模擬工業化啤酒生產的小型自動化啤酒生產設備，主體設計由我方提供，可實現 300L 至 600L 不同類型啤酒的生產，該設備將用于麥芽產品開發、提升麥芽釀造性能和質量服務等方面的工作。在研發團隊建設方面，我們組建了一支高素質、高學歷并且具有豐富經驗的專業型研發隊伍，涵蓋了分析檢測、微生物、分子、發酵等多個專業。
一、化驗實習生（4 名）
（一）崗位要求
1、大專及以上學歷，食品、生物、環境工程、化學檢驗檢測等相關專業；
2、良好的溝通能力和道德修養，有較強的團隊意識；
3、在校、可全職實習 6 個月以上的學生，畢業后可留任的優先；
4、能夠接受不定時工作性質，白班 6:00-14:00、晚班 15:00-23:00（開始上班時間不固定，每班工作一般 8 小時），上三休一，無法定節假日和公休日休息。
（二）崗位職責
1、負責生產樣品和原材料的檢測工作；
2、對所檢測樣品出具相關檢測報告；
3、負責維護保養化驗器材和設備，保證設備正常運行；
4、負責所需化學藥品的整理、配置和保管工作；
5、做好工作現場的衛生清潔工作。
（三）福利待遇
國企平臺，提供實習工資：大專 2010 元/月，本科 2210 元/月，碩士 2410 元/月， 可提供實習證明，提供免費員工宿舍、24 小時熱水、員工食堂、各種節假日福利等。
公司地址：大連市普蘭店區興中路 9 號聯系電話：0411-83195962
聯系人：林女士
簡歷接收郵箱：dalianmalthr@
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